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Retour à la boutique CHOCOLAT AU LAIT NOISETTE ENTIÈRE CACAO 42% PÉROU

CHOCOLAT AU LAIT NOISETTE ENTIÈRE CACAO 42% PÉROU

Un chocolat au lait avec une teneur de 42% de cacao et au goût généreux des noisettes entières

 

Catégorie :

Au Pérou, les 600 cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos.
Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale, concurrencée par les variétés modernes. Ils ont ainsi les moyens de relancer ce cacao rare.

Les producteurs sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Leurs petites parcelles de forêt reconstituée offrent une grande variété de niches écologiques et garantissent des revenus diversifiés.

Poids 0,180 kg
Allergène(s)

lait, noisettes, noix de cajou, peut contenir des traces d’autres noix, sésame, gluten

Code EAN

5420051420643

Conditionnement

film en aluminium

Ingrédients

beurre de cacao, extrait de vanille, lait entier en poudre, noisettes entières 20%, pâte de cajou, pâtes de cacao du Perou 14%, sucre de canne

Valeurs nutritionnelles

fibre 4,3g, glucides 35g dont sucres 32g, matières grasses 46g dont acides gras saturés 20g, protéines 11g, sel 0,2g, valeur énégétique 610 kcal