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CHOCOLAT GIANDUJA AUX ÉCLATS DE NOISETTES NICARAGUA

Le Gianduja est une tradition du Piémont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisettes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat.
Nous avons poussé le délice en parsemant cette tablette d’éclats de noisettes qui apportent croquant et encore plus de saveur.

Catégorie :

Les 540 producteurs de la coopérative CACAO NICA sont les pionniers de la culture biologique du cacao au Nicaragua.
Ces paysans préservent des cacaoyers anciens dans leur milieu naturel avec une culture sous couvert forestier. Ils pratiquent ensuite une fermentation et un séchage traditionnel de leurs fèves.

Le cacao provient également de la coopérative LA CAMPESINA.

Poids 0,100 kg
Allergène(s)

noisettes, peut contenir des traces de lait, noix et de gluten, soja

Code EAN

3483981901530

Conditionnement

film en aluminium

Ingrédients

beurre de cacao, cacao : 42% minimum en chocolat, extrait de vanille, lécithine de soja, masse de cacao du Nicaragua (27 %), morceaux de noisette (14 %), pâte de noisettes (17 %), sucre de canne

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

fibre 4g, glucides 37g, graisse 44g, protéine 9,2g, sel (g) 0,03, valeur énergétique 586 kcal