L’automne, avec ses journées plus courtes et ses températures qui chutent, peut parfois représenter un défi. Cependant, avec quelques ajustements simples dans notre mode de vie, nous pouvons non seulement survivre à cette saison, mais aussi en triompher. Découvrez nos 5 conseils pour dompter l’automne et vaincre l’hiver, en prenant soin de votre corps et […]

Nos coffrets de fin d’année sont maintenant disponibles ! Pour des cadeaux originaux et respectueux de l’environnement, vous êtes au bon endroit. Cette année, nous avons décidé de pimenter un peu les festivités en collaborant avec la Brasserie coopérative Liégeoise, reconnue pour sa production de bières bio “Badjawe”. Téléchargez la brochure avec le détail des […]

Réel levier de l’agroécologie, l’agroforesterie a beaucoup de bienfaits. Mais comment ça fonctionne exactement ?

La farine de Timilia est produite à partir d’une variété de blé dur ancien, le blé de Timilia. Il est cultivé dans l’arrière-pays sicilien depuis des centaines d’années. Destiné à l’origine à préparer le célèbre pain noir de Castelvetrano, le blé de Timilia était déjà largement répandu avant la seconde guerre mondiale. Le blé de […]

Le café est une boisson universellement appréciée, mais il existe une vaste gamme de variétés et de saveurs. Il est parfois difficile de trouver le café qui nous correspond et de profiter pleinement de sa tasse. Pour bien choisir son café, il faut tout d’abord réfléchir à ce que vous aimez : un café doux et […]

Découvrez notre nouvelle série de tablettes qui éveilleront vos sens avec des saveurs gourmandes et chocolatées. Célébrez la gourmandise avec notre gamme composée de 6 tablettes, dont 2 au chocolat au lait et 4 au chocolat noir. Les tablettes Terra Etica respectent nos principes de production biologique et équitable, avec du cacao provenant de nos […]

Nous sortons, en collaboration avec les chefs cuisiniers du restaurant La Marmite, un très beau livre de recettes à base de café. Et oui! Vous le savez: le café est notre cœur de métier d’artisan torréfacteur depuis 1981. Dans ce livre, nous vous proposons de découvrir les nombreux et surprenants accords des cafés de terroir en […]

Proposer un nouveau modèle de production pour le monde du cacao. L’articuler autour d’une filière construite avec les producteurs et d’une chocolaterie à faible empreinte carbone. La feuille de route n’était pas simple. On vous dit tout sur la chocolaterie 100% coopérative, équitable et bio, inaugurée à la fin du mois d’août dernier. Quelques mots qui retracent un […]