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CHOCOLAT NOIR 70% CACAO CRU ÉQUATEUR

3,43

Le cacao cru a un goût singulier car son mode de fabrication bouscule le chocolat traditionnel.
À la différence du cacao classique, les fèves du cacao cru ne sont pas torréfiées, seulement chauffées à moins de 45°.
Le cacao cru est riche en fibres et il conserve les propriétés nutritives de la fève.
Il dégage des notes alcooliques et tanniques caractéristiques.

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UGS : 348 398 100 217 6 Catégories : , Étiquette :

FONMSOEAM est devenu un acteur pivot du développement local avec l’appui du commerce équitable depuis 2009.

Ce cacao provient des coopératives APEOSAE et UROCAL.

Poids100 g
Allergène(s)
Ingrédients

70% minimum de cacao dans le chocolat, beurre de cacao, chocolat noir au cacao cru issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique, pâtes de cacao, sucre de canne

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

glucides 32g dont sucres 32g, matières grasses 43g dont acides gras saturés 27g, protéines 8g, sel <0,01g, valeur énergétique 577 kcal

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