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CHOCOLAT NOIR 70% GRAND CRU PIURA PÉROU

3,66

Le cacao de Piura donne un chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges, avec une grande longueur en bouche.

 

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UGS : 542 005 142 066 7 Catégories : , Étiquettes : ,

Au Pérou, les 600 cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos.
Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale, concurrencée par les variétés modernes. Ils ont ainsi les moyens de relancer ce cacao rare.

Poids100 g
Allergène(s)
Ingrédients

beurre de cacao, minimum 70% de cacao, pâtes de cacao du Pérou, sucre de canne

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

glucides 35,5g dont sucres 27,7g, matières grasses 42,4g dont acides gras saturés 25,4g, protéines 9,3g, sel 0g, valeur énergétique 580 kcal

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