Onze producten

Back to shop DESSERT PURE CHOCOLADE MET 65% CACAO PERU

DESSERT PURE CHOCOLADE MET 65% CACAO PERU

Onmisbaar voor fijnproevers, de pure chocolade met 65% cacao om heerlijke desserts mee te maken of om in te bijten

 

Categorie:

In Peru blijven de 600 cacaoboeren van de NORANDINO-coöperatie de traditionele Criollo-cacao verbouwen .
Een eerlijke prijs compenseert de lagere opbrengsten van deze lokale bonensoort, die concurreert met moderne soorten. Ze hebben zo de middelen om deze zeldzame cacao opnieuw op de markt te brengen.

We zien een wereld van verschil tussen deze producenten en de intensieve plantages die alle andere soorten elimineren. Hun kleine percelen in het bos bieden een grote verscheidenheid aan ecologische nissen en garanderen een gediversifieerd inkomen.

Gewicht 0,200 kg