Au nord de Madagascar, la coopérative LAZAN’NY SAMBIRANO est née d’un mouvement paysan de 300 petits producteurs en 2001.
Leur volonté est de valoriser leur terroir et leur savoir-faire de transformation de leurs fèves de cacao. Leur réussite collective est d’exporter eux-mêmes leurs fèves en évitant les grands collecteurs locaux.
Nos produits
Retour à la boutique
CHOCOLAT NOIR 85% GRAND CRU SAMBIRANO MADAGASCAR
CHOCOLAT NOIR 85% GRAND CRU SAMBIRANO MADAGASCAR
Ce cacao rare est typique de la vallée du Sambirano. Il révèle de subtiles notes d’agrumes sans amertume.
Poids | 0,100 kg |
---|