In Peru blijven de 600 cacaoboeren van de NORANDINO-coöperatie de traditionele Criollo-cacao verbouwen .
Een eerlijke prijs compenseert de lagere opbrengsten van deze lokale bonensoort, die concurreert met moderne soorten. Ze hebben zo de middelen om deze zeldzame cacao opnieuw op de markt te brengen.

We zien een wereld van verschil tussen deze producenten en de intensieve plantages die alle andere soorten elimineren. Hun kleine percelen in het bos bieden een grote verscheidenheid aan ecologische nissen en garanderen een gediversifieerd inkomen.

In Ivoorkust domineert de intensieve cacaoteelt met grote economische en politieke belangen, waarbij de producenten enorm onder druk staan. SCEB is een coöperatie in handen van 216 producenten. Samen werken ze aan een alternatief model met bio en fair trade cacao.