COOPAKE is een van de eerste coöperaties die in Burkina Faso is opgericht. Het heeft twee verwerkingseenheden voor mango’s en cashewnoten. In totaal cultiveren 170 producenten meer dan 800 ha boomgaarden en landbouwgrond.
De 150 medewerkers zijn voornamelijk vrouwen van COOPAKE-producenten. Ze werken in het mangodroogatelier, waardoor ze 10 maanden per jaar toegang hebben tot werk in een gebied met heel weinig betaald werk. De veiligheids- en hygiënische omstandigheden zijn veel beter dan die in fabrieken in de stad.
De cashewnoten zijn ook afkomstig van de coöperatie ETHICAJOU in Sénégal.
