Onze producten

Back to shop PURE CHOCOLADE MET 80% Ecuador Péru

PURE CHOCOLADE MET 80% Ecuador Péru

4,85

De cacao Nacional d’Esmeraldas staat bekend om het bloemige aroma. Deze chocolade met 80% cacao is zeer zacht en verfijnd.

-
+
Artikelnummer: 542 005 142 067 4 Categorieën: , Tag:

400 kleine producenten in het noorden van Ecuador maken zich samen sterk voor het behoud van een oude variëteit van Nacional-cacao. Hun coöperatie FONMSOEAM moedigt zijn producenten aan om door te gaan met hun boslandbouw-methode. De coöperatie moet zich staande houden tegenover de vele intensieve cacaoplantages die hybride cacao CCN51 produceren. Deze cacao heeft een zeer slechte smaak en de plantages zijn bovendien ecologisch destructief.

Deze cacao komt ook van 5 coöperaties in Péru. 

Gewicht100 g
Remarque(s)

Op een koele, droge plaats bewaren.

Ingrediënten

cacaomassa°* uit Ecuador en Peru 70%, rietsuiker°*, cacaoboter°*. Ten minste
80% cacaobestanddelen in de chocolade.
°uit biologische landbouw
*uit eerlijke handel (totaal 100% met 89% SPP)

Allergenen

Kan sporen bevatten van noten, melk, gluten en sesam.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 2525 kJ (610 kcal)
Matières grasses / Vetten: 49 g
dont acides gras saturés / waarvan verzadigde vetzuren: 29 g
Glucides / Koolhydraten: 28 g
dont sucres / waarvan suikers: 19 g
Fibres alimentaires / Vezels: 10 g
Protéines / Eiwitten: 9,9 g
Sel / Zout: 0 g

Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continue shopping