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SIROP POIRES POMMES LIÈGE

Traditionnel sirop du pays de Liège à base de 80% de poires et de 20% de pommes

Ce produit typiquement belge est fabriqué à partir de leurs pommes et poires, cuites à feu vif sans sucre ajouté.
Inventé au XVIIème, le Sirop de Liège repose sur un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

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BIO VAN BIJ ONS est une coopérative paysanne. Cette coopérative regroupe 9 familles de producteurs belges maraîchers BIO et de petits fruits ainsi que des pommes et poires BIO répartis sur le pays, principalement en Flandre.

Ces producteurs défendent une agriculture durable du producteur au consommateur en développant des produits à partir des meilleurs fruits de leurs vergers.
Bio, durable et local sont les maîtres-mots de cette coopérative.

Ils travaillent au niveau local en créant des partenariats avec des ateliers de transformation locaux tout en assurant un prix équitable au producteur et des produits de qualité aux consommateurs. Quand ils doivent utiliser du sucre dans leurs confitures, ils utilisent du sucre labellisé « Max Havelaar ».
Ils attachent une grande importance à la qualité gustative des produits.

Les producteurs du groupement ont des surfaces variant entre 10 et 20 hectares.

Poids 0.330 kg