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PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR 72% HAÏTI

Des pépites de chocolat noir à utiliser pour vos desserts ou préparations chocolatées.

Très typé, tout à la fois complexe, ce chocolat 72% s’ouvre sur des notes de réglisse, puis plonge dans un velouté chocolaté mêlant des pointes de fruits acidulés avec un soupçon de tourbe et de cuir.

 

 

Catégorie :

La coopérative FECCANO regroupe 2500 producteurs de cacao au nord d’Haïti.
Son action en faveur de l’amélioration de la culture et la transformation du cacao permet aux familles paysannes d’accroître leurs revenus.
Le cacao est un enjeu majeur pour préserver la couverture végétale et lutter contre l’érosion.

Poids 15 kg
Allergène(s)

aucun, il pourrait y avoir des traces de lait

Code EAN

9 172 9835

Conditionnement

sac en polyamide

Ingrédients

beurre de cacao, cacao: 72% minimun en chocolat, masse de cacao d'Haïti, sucre de canne

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

fibre 9,7g, glucose 35g dont sucre 27g, protéines 9,5g, sel 0,08g, valeur énergétique 580 kcal