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5 kg
Chocolat de couverture noir 65% en palet de 4 g: assemblage de 3 terroirs (Pérou, Equateur, Côte d’Ivoire)
Ce chocolat de couverture noir 65% est un assemblage de 3 terroirs (Pérou, Equateur, Côte d’Ivoire), travaillé spécialement pour en faciliter l’usage. Ce blend à 65% de cacao développe un chocolaté doux et équilibré, teinté de notes vanillées et miellées, à décliner aussi bien en pâtisserie qu’en chocolaterie.
| Poids | 5000 g |
|---|---|
| Allergènes | fruits à coque, lait, gluten, sésame |
| Ingrédients | Pâte de cacao du Pérou, Equateur et Côte d'Ivoire 57%°*, sucre de canne du Paraguay°*, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de tournesol° ° issu de l'agriculture biologique |
| Remarque(s) | à conserver dans un endroit frais et sec |
| Valeurs nutritionnelles | énergie : 2396 kJ (573 kcal) |
