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ARABICA MOULU PURE ORIGINE MEXIQUE – TERROIR DE L’ALTO CHIAPAS

Ce café intense et complexe distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche.

1200 – 1800 m d’altitude

Intense et parfumé

 

                       

Catégorie :

MAJOMUT regroupe près de 1000 familles de culture Tzotzil et Tzeltal dans l’Alto Chiapas. Jusque dans les années 70, ces paysans des montagnes ne cultivaient pas de café. Ils pratiquaient une agriculture de subsistance et travaillaient comme cueilleurs dans les grandes plantations côtières de café. Née en 1981, la coopérative s’inscrit dans un vaste projet de développement avec la production d’un café bio et équitable, le microcrédit et la promotion des femmes.

Ce café provient également des producteurs CESMACH.

Poids 0.250 kg