10 coopératives de petits producteurs de café ont crée DAMOTA WOLAYTA FARMERS COOP UNION en 2004.
Unis, ils cherchent à valoriser leur terroir de Moka Sidamo à l’export, pour générer une source de revenu complémentaire à leurs productions vivrières locales, principalement du maïs, des haricots rouges et du teff. Ils valorisent avec l’appui du commerce équitable leurs jardins de café selon un système agro-forestier adapté : arbres d’ombrage, taille des caféiers, compost, … Les rendements et leurs revenus s’améliorent.