Ce projet de commerce équitable valorise le terroir d’Alta Verapaz.
La coopérative APODIP a travaillé la fermentation des fèves, l’étape essentielle pour révéler les arômes du futur chocolat. Son savoir-faire est reconnu avec un prix juste au double des cours mondiaux.
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PURE CHOCOLADE MET 78% CACAO GRAND CRU ALTA VERAPAZ GUATEMALA
PURE CHOCOLADE MET 78% CACAO GRAND CRU ALTA VERAPAZ GUATEMALA
De traditionele Criollo-cacao wordt verbouwd in Alta Verapaz. Deze zachte maar toch sterke chocolade biedt ronde karameltonen.
| Gewicht | 0,100 kg |
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