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SUCRE BLOND DE CANNE – BÛCHETTES 500 pièces PARAGUAY

Ce sucre blond est obtenu par cristallisation du jus de canne chauffé. Ses saveurs fruitées sont caractéristiques de son terroir.

Carton de 500 bûchettes de 5g emballées individuellement.

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Les producteurs de canne de MANDUVIRA sont en lien avec le commerce équitable depuis plus de 10 ans. Grâce aux prix rémunérateurs, ils ont créé leur propre usine de fabrication, autosuffisante en énergie et sans rejets nocifs.

Le Paraguay est l’un des principaux pays producteurs de sucre bio. La canne à sucre est cultivée par de petits producteurs (entre 2 et 3 hectares). La filière s’articule ensuite autour d’industries sucrières qui transforment leur récolte. Au final, les producteurs ont peu de poids pour négocier. Pourtant la coopérative MANDUVIRA qui regroupe 1500 producteurs et ouvriers agricoles, a réussi à s’imposer dans la filière. Elle fait fabriquer son sucre par une usine locale et l’exporte directement.

Poids 2,5 kg