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Retour à la boutique COUVERTURE CHOCOLAT NOIR 70% MADAGASCAR

COUVERTURE CHOCOLAT NOIR 70% MADAGASCAR

121,18

5 kg

Galets de chocolat de couverture 70% de Madagascar.

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UGS : 376 027 886 785 5 Catégories : , Étiquette :

Le chocolat de couverture noir Sambirano 70% de Madagascar propose un acidulé typique de son origine malgache avec des notes d’agrumes vivifiantes. En allonge, elle s’enrichit de pointes chaleureuses de boisé et de fruits secs.

Au nord de Madagascar, la coopérative LAZAN’NY SAMBIRANO est née d’un mouvement paysan de 300 petits producteurs en 2001. Leur volonté est de valoriser leur terroir et leur savoir-faire de transformation de leurs fèves de cacao. Leur réussite collective est d’exporter eux-mêmes leurs fèves en évitant les grands collecteurs locaux.

Poids5000 g
Allergène(s)
Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

Energie 586 kcal
Matières grasses 44 g
dont acides gras saturés 26 g
Glucides 33 g
dont sucres 28 g
Fibres alimentaires 14 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,1 g

Ingrédients

pâte de cacao°* de Madagascar 61%, sucre de canne°* du Paraguay, beurre de cacao°*,
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
° issus de l'agiculture biologique
* issus de l'agriculture biologique

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