Au Pérou, les cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos.
Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale en concurrence avec les variétés «modernes» moins aromatiques.
Ils ont ainsi les moyens de relancer ce cacao rare.
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CHOCOLAT NOIR SUPER FRUIT D’AMAZONIE ACÉROLA CAMU CAMU ORANGE CACAO 65% PÉROU
CHOCOLAT NOIR SUPER FRUIT D’AMAZONIE ACÉROLA CAMU CAMU ORANGE CACAO 65% PÉROU
Le camu camu et l’acérola sont des fruits d’Amazonie parmi les plus riches en vitamine C.
Ils sont respectivement 50 fois et 25 fois plus riches en vitamine C que l’orange.
| Poids | 0,100 kg |
|---|---|
| Allergène(s) | aucun, peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten, soja, oeufs et arachides |
| Code EAN | 3483981002466 |
| Ingrédients | beurre de cacao, huile essentielle d'orange 0,5%, minimun 65% de cacao, pâtes de cacao du Pérou 55%, poudre d'acérola, poudre de Camu-Camu 1%, sucre de canne |
| Remarque(s) | à conserver dans un endroit frais et sec |
| Valeurs nutritionnelles | glucides 41,5g dont sucres 33,9g, matières grasses 38,9g dont acides gras saturés 23,3g, protéines 8,1g, sel 0g, valeur énergétique 565 kcal |
