Ce projet de commerce équitable valorise le terroir d’Alta Verapaz. La coopérative APODIP a travaillé la fermentation des fèves, l’étape essentielle pour révéler les arômes du futur chocolat. Son savoir-faire est reconnu avec un prix juste au double des cours mondiaux.
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CHOCOLAT AU LAIT 53% GRAND CRU ALTA VERAPAZ GUATEMALA
CHOCOLAT AU LAIT 53% GRAND CRU ALTA VERAPAZ GUATEMALA
Un chocolat au lait au cacao intense 53%
