UNION PROAGRO est une coopérative de 190 producteurs de café des Yungas de La Paz en Bolivie.
Ce versant amazonien de la cordillère des Andes est colonisé depuis les années 60 par les paysans Aymaras de l’Altiplano, poussés par la trop forte pression foncière et le
faible potentiel agricole. L’enjeu est de créer une agriculture plus durable qui protège la forêt restante et préserve la biodiversité avec une couverture arborée du café et
des cultures alimentaires variées.

Ce café provient également des producteurs d’ILLAMPU.