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BÂTONNETS CHOCOLAT NOIR 65% BOULANGERIE

95,27

Bâtonnets de chocolat noir de +/- 11 cm pour de délicieux pains au chocolat bio et éthique! 

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UGS : 542 005 140 194 9 Catégories : ,

Au Pérou, les 600 cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos.
Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale, concurrencée par les variétés modernes. Ils ont ainsi les moyens de relancer ce cacao rare.

Les producteurs sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Leurs petites parcelles de forêt reconstituée offrent une grande variété de niches écologiques et garantissent des revenus diversifiés.

 

Poids3000 g
Allergène(s)
Ingrédients

beurre de cacao, minimum 65% de cacao, pâtes de cacao du Pérou, sucre de canne

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

glucoses 40,8g dont sucres 34g, matières grasses 39,9g dont acides gras saturés 23,9g, protéines 8,2g, sel 0g, valeur énergétique 572 kcal

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