Au Honduras, les caféiculteurs de la région de Marcala sont les héritiers du peuple Lenca. Bien que leur langue se soit perdue, la plupart des techniques agricoles traditionnelles ont été maintenues. Les producteurs de COMSA pratiquent ainsi l’un des systèmes les plus sophistiqués de production biologique en Amérique centrale.
Le modèle de la coopérative COMSA a fait tâche d’huile et a un impact au niveau national dans la promotion de la caféiculture bio.
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ARABICA MOULU HONDURAS – MARCALA
ARABICA MOULU HONDURAS – MARCALA
6,45€
Ce café plutôt suave aux notes de cacao offre une tasse généreuse avec un corps intense.
1300 – 1700 m d’altitude
Corps généreux et notes de cacao
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Allergène(s) | |
| Ingrédients | 100% café torréfié issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. |
| Remarque(s) | après ouverture, conservez de préférence votre café fermé hermétiquement à l'abri de la lumière et de la chaleur |
